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C/ Bencomo,42 (Punta Brava). 38400 Puerto de la Cruz +34 922 062 600

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    “la mejor carne que he probado en tenerife, con una vista de un millón de dólares…””

    Anthon73

    ConoceNUESTRAS CARNES

    Hechas con el único horno Southbend® de las Islas Canarias
    La clave de un gran steak-house es sin duda la selección de una buena materia prima, un adecuado tiempo de maduración de las carnes con un corte preciso, respeto a los puntos de cocción y todo esto acompañado de salsas y condimentos, así como guarniciones de la temporada. Seleccionamos especialmente nuestras carnes para ofrecerle una gran experiencia gastronómica.

    El proceso de maduración de 28 días en cámaras a temperatura y humedad controladas, permite una curación progresiva del género y una textura incomparable. Nuestro maestro carnicero le ayudará a elegir el corte más sabroso y adecuado a su gusto.


     

    NuestroGrill Southbend

    Nuestro Grill es un Horno Southbend único en Canarias.

    Durante el proceso de parrillado se calienta a más de 800ºC lo que genera que el poro se cierre inmediatamente y, como consecuencia, que se obtenga una carne tierna y jugosa por dentro, conservando al mismo tiempo todo su sabor.

     

    NuestrasCarnes

     

    ConozcaEl Restaurante

    Un velada con las mejores vistas
    En el norte de Tenerife y con un espectacular ventanal hacia los secretos del Atlántico, nos distinguimos por la exquisitez de nuestro producto y la pasión por la carne de calidad. Inspirado en el estilo más selecto del steak – house americano puede disfrutar de las mejores carnes y cortes. Gracias a nuestro horno especial Southbend, único en Canarias, se garantiza con una cocción a más de 800º de temperatura, sabores auténticos, manteniendo la carne tierna y jugosa por dentro.

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