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Sensacional
Comimos mi pareja y yo unos entrantes maravillosos, el ceviche picantito y marinado en su punto,las croquetas una delicia.
Como plato principal 1 Rubia gallega madurada con su... read more
Angel C
03/02/2023
ConoceNUESTRAS CARNES
Hechas con el único horno Southbend® de las Islas Canarias
La clave de un gran steak-house es sin duda la selección de una buena materia prima, un adecuado tiempo de maduración de las carnes con un corte preciso, respeto a los puntos de cocción y todo esto acompañado de salsas y condimentos, así como guarniciones de la temporada. Seleccionamos especialmente nuestras carnes para ofrecerle una gran experiencia gastronómica.
El proceso de maduración de 28 días en cámaras a temperatura y humedad controladas, permite una curación progresiva del género y una textura incomparable. Nuestro maestro carnicero le ayudará a elegir el corte más sabroso y adecuado a su gusto.
NuestroGrill Southbend
Nuestro Grill es un Horno Southbend único en Canarias.
Durante el proceso de parrillado se calienta a más de 800ºC lo que genera que el poro se cierre inmediatamente y, como consecuencia, que se obtenga una carne tierna y jugosa por dentro, conservando al mismo tiempo todo su sabor.
NuestrasCarnes
ConozcaEl Restaurante
Una velada con las mejores vistas
En el norte de Tenerife y con un espectacular ventanal hacia los secretos del Atlántico, nos distinguimos por la exquisitez de nuestro producto y la pasión por la carne de calidad. Inspirado en el estilo más selecto del steak – house americano puede disfrutar de las mejores carnes y cortes. Gracias a nuestro horno especial Southbend, único en Canarias, se garantiza con una cocción a más de 800º de temperatura, sabores auténticos, manteniendo la carne tierna y jugosa por dentro.