Descubre el arte de los cortes de carne
En Brunelli´s,te invitamos a que te sumerjas en una experiencia culinaria única. De la parrilla al plato, cada corte es una experiencia única.
La filosofía del corte perfecto
En Brunelli’s Steakhouse, transformamos los cortes más selectos en auténticas obras de arte culinario. Déjate seducir por la calidad, el sabor y el respeto por las mejores tradiciones cárnicas.
Cortes de carne que hablan por sí solos
En Brunelli’s Steakhouse, cada corte de carne es una expresión de perfección. Desde los sabores intensos hasta las texturas más delicadas, seleccionamos y preparamos cada pieza para ofrecerte una experiencia inigualable. Conoce nuestros cortes estrella y descubre por qué somos el referente en carnes premium.
Nuestros cortes de carne estrella
Solomillo: delicadeza y suavidad
El solomillo es sinónimo de elegancia. Su textura tierna y su sabor suave lo convierten en la elección ideal para quienes buscan una experiencia refinada y magra.
Chuletón: intenso y jugoso
Este corte ofrece una experiencia intensa que conquista el paladar de los verdaderos amantes de la carne. Con un marmoleado perfecto y un sabor profundo, el chuletón es el rey de la parrilla.
Entrecot: clásico y equilibrado
El entrecot representa el equilibrio ideal entre ternura y jugosidad. Su versatilidad y sabor lo convierten en el favorito de quienes buscan un clásico que nunca defrauda.
La magia de nuestra parrilla al carbón
Nuestra parrilla al carbón eleva cada corte a su máximo esplendor, garantizando una cocción perfecta y un aroma inconfundible que despierta los sentidos.
¿Por qué elegir Brunellis Steakhouse?
Carnes seleccionadas de origen certificado
Nuestra carta destaca por la calidad de cada pieza. Carnes nacionales e internacionales de origen certificado, con un proceso de maduración artesanal, garantizando una textura y sabor excepcional en cada corte.
Parrila a la vista y ambiente exclusivo
En Brunelli´s, la experiencia comienza antes del primer bocado. Nuestra cocina abierta permite observar como nuestros expertos parrilleros preparan cada corte en el exclusivo horno “Southbend”, el único en Canarias capaz de alcanzar los 800ºc.
Nuestros clientes nos avalan
