Este gran corte se obtiene de la parte posterior del lomo de buey. Se trata de una carne con mayor marmoleo y produce un sabor particular. Está formada por un hueso en forma de T que une dos partes bien diferenciadas: la parte del solomillo y el Entrecote. Es un corte de ancho de alrededor de 3.5 centímetros lo que convierte al Porter House en el “Rey de los T-bone”.
Te invitamos a disfrutar de una experiencia inolvidable por varias razones: la primera por la calidad estupenda de la carne, la segunda por el toque caramelizado de la carne que conseguimos con nuestro horno especial y por último, un ventanal corrido que de te sorprenderá al ser capaz de introducir el océano para ti en la mesa. Tu comida en Tenerife con esta calidad de carne y toda la experiencia vivida hará que repitas de nuevo. ¡Acuérdate de solicitarnos la Porter House, no te arrepentirás!
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